Pereiti prie turinio
Rengöring av espressomaskiner - Så backflushar du rätt - Barista och Espresso

Espreso kavos aparatų valymas – kaip teisingai nuplauti atgal

Kas yra espreso kavos aparato atgalinis nuplovimas?

Atbulinis nuplovimas yra būdas išvalyti espreso kavos aparato vidinius komponentus, tokius kaip dušo ekranas, virimo grupė ir trijų krypčių vožtuvas. Metodas tinka tik aparatams, kurie turi trijų krypčių vožtuvą, t. y. visuose espreso kavos aparatuose su E61 grupės galvutės konstrukcija. Tai reiškia, kad visi Profitec modelių, dauguma Rocket Espreso kavos aparatų modeliai. Žiūrėkite paveikslėlį žemiau, kad suprastumėte, kaip atrodo E61 grupė. Vožtuvas yra mažas vožtuvas, kuris atsidaro ir atpalaiduoja vandens slėgį iš kavos ir nusėda jį į lašų padėklą, kai užplikymo procesas baigiasi. Kai nuplauname atgal, šį slėgį naudojame valymo skysčiui pūsti į virimo komponentus. Svarbu reguliariai valyti aparatą, kad laikui bėgant nesusikauptų nešvarumų ir kalkių nuosėdų, kurios gali turėti įtakos kavos skoniui ir espreso aparato veikimui.

Kodėl svarbu nuplauti espreso kavos aparatą atgal?

Atbulinis nuplovimas yra svarbus, nes jis pašalina senus kavos riebalus ir nuosėdas, dėl kurių kava gali būti kartaus ir apkartusi. Tai taip pat neleidžia kavai kauptis ant dušo ekrano ir galiausiai ją užblokuoti. Jei pastebėjote, kad iš dušo uždangos neišteka tiek vandens, kiek anksčiau, žinokite, kad ją užstoja kalkių nuosėdos ir vandens tekėjimą ribojantys nešvarumai. TADA LAIKAS ATGAL GRĮSTI!

Kaip nuplauti espreso kavos aparatą atgal

Procesas paprastas. Pirmiausia atlikite 5 atgalinio nuplovimo ciklus su plovikliu, tada atlikite 5 ciklus tik su vandeniu.

Norėdami nuplauti espreso kavos aparatą, jums reikia šių įrankių:

  • Atbulinio nuleidimo kriauklė (aklinis filtras)
  • Espreso valiklis (Mūsų rekomendacija Puly Caff plus 900g)

Pirkite Puly Caff plus 900g valymo priemonės

Norėdami nuplauti espreso kavos aparatą, atlikite šiuos veiksmus:

  1. Įjunkite mašiną ir įsitikinkite, kad ji šilta.
  2. Įsitikinkite, kad portafilteris su akliniu filtru yra švarus.
  3. Į filtrą įpilkite maždaug 3 g arba pusę arbatinio šaukštelio valymo priemonės.
  4. Įstatykite portafiltrą į mašiną ir paleiskite siurblį. Leiskite siurbliui veikti 10 sekundžių ir nustokite gaminti, kai praeis 10 sekundžių.
  5. Palikite mašiną 5 sekundes.
  6. Pakartokite 4 ir 5 veiksmus penkis kartus.
  7. Išimkite portafiltrą ir kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu.
  8. Kelias sekundes paleiskite mašiną be portafiltro, kad išplautumėte ploviklio likučius.
  9. Pakeiskite portafiltrą ir 5 kartus atlikite visą atgalinio praplovimo ciklą be ploviklio. Patarimas! Jei manote, kad vanduo vis dar atrodo baltas ir muiluotas, galite toliau plauti atgal be ploviklio, kol vanduo atrodys skaidrus ir švarus.
  10. Baigę dar kartą išvalykite portafiltrą, vėl įdėkite įprastą filtro krepšelį ir būsite pasiruošę gaminti espresso!

Girgždanti rankena po nuleidimo atgal

Kai kurie žmonės pastebi, kad nuleidus atgal rankena gali pradėti girgždėti. Tai visiškai normalu, nes komponentus išdžiovino valymo priemonė. Po kelių užvirinimų problema turėtų išsispręsti savaime, nes kavos aliejai suteiks tam tikrą sutepimo laipsnį. Jei problema išlieka, kumštelio mechanizmą galite sutepti maistui tinkamu tepalu. Mūsų rekomenduojamas tepalas yra Molykote 111 junginys (silikoninis tepalas).

Kaip dažnai reikia atlikti atbulinį nuplovimą?

Rekomenduojamas dažnis gali skirtis priklausomai nuo to, kaip dažnai naudojate espreso kavos aparatą ir nuo gamintojo iki gamintojo. Todėl pirmiausia patikrinkite, kas parašyta jūsų vartotojo vadove.

Mūsų bendra rekomendacija, pagrįsta kasdieniu naudojimu:

  • Atlikite 5 atgalinio nuplovimo ciklus su vandeniu. (kasdien)
  • Visą atbulinio nuplovimo procesą atlikite su plovikliu. (4-6 savaičių intervalas)

Patarimai, kaip prižiūrėti espreso kavos aparatą

Norėdami išlaikyti gerą espreso kavos aparato būklę ir išvengti problemų, kurios gali turėti įtakos kavos skoniui ir kokybei, vadovaukitės šiais patarimais:

  • Naudokite kuo geresnį vandenį.
  • Nuvalykite ir nuvalykite dušo ekraną. (kasdien)
  • Kiekvieną dieną atlikite 5 atgalinio nuplovimo ciklus su vandeniu (dienomis, kai naudojate aparatą / kasdien).
  • Palikite filtrų krepšelius ir portafiltrus plovikliu ir karštu vandeniu (kas 4-6 savaites)

Santrauka

Atbulinis nuplovimas yra svarbi espreso kavos aparato valymo ir geros būklės dalis. Reguliariai nuplaudami espreso kavos aparatą išliksite švarūs ir geros būklės, kartu neleisdami nusėsti seniems kavos tirščiams ir nuosėdoms ant dušo ekrano ir trukdyti vandens tekėjimui. Todėl svarbu espreso kavos aparatą nuplauti atgal, kad espreso kavos aparatas būtų švarus ir geros būklės, o jūs galėtumėte mėgautis geru ir patikimu puodeliu. espresso kiekvieną kartą, kai verdate.

senesnis postas
Naujesni įrašai

Pirkinių krepšelis

Jūsų pirkinių krepšelis šiuo metu tuščias

Apsipirk dabar