Espreso gaminimas: menas pupeles paversti skystu auksu (arba kartaus netvarka)
Jan 17, 2023
Espreso kavos gaminimas: menas pupeles paversti skystu auksu
Tobulo puodelio gaminimas espresso yra panašus į subtilų šokį. Vienas klaida ir baigsis karti, negeriama netvarka. Tačiau tinkamai atlikus rezultatą gausite sodrų, kvapnų skysto aukso gabalėlį, kuris leis pasijusti karališku.
Pirmiausia pakalbėkime apie pupeles. Geriausias espresas gaminamas iš šviežiai skrudintų aukštos kokybės pupelių. Nesigundykite pigiais iš anksto sumaltais daiktais. Tai tarsi vienadienės duonos naudojimas skrebučiui gaminti. Jis tiesiog nebus tokio pat skonio ar tekstūros.
Toliau reikia sumalti pupeles. Čia viskas gali būti sudėtinga. Jūs norite sumalti pupeles kuo smulkiau, bet ne taip, kad jos virstų dulkėmis. Tai tarsi bandymas rasti tobulą balansą tarp pudros ir akmens.
Dabar laikas paruošti savo mašiną. Čia jūs turite nukreipti savo vidinį inžinierių. Įsitikinkite, kad jūsų mašina yra švari ir tinkamai sukalibruota. Jei to nepadarysite, rezultatas bus per silpnas arba per stiprus. Tai tarsi bandymas rasti tobulą balansą tarp šnabždesio ir šauksmo.
Kai jūsų mašina bus paruošta, laikas paspausti gaiduką. Tai pati svarbiausia proceso dalis. Turite atkreipti ypatingą dėmesį į srauto greitį, temperatūrą ir laiką. Tai tarsi bandymas rasti tobulą balansą tarp simfonijos ir rėkiančio smuiko.
Pagaliau atėjo laikas mėgautis sunkiai uždirbtu skysto aukso šūviu. Bet negerkite per greitai! espresso yra skirta mėgautis, o ne čiulbėti kaip brolis berniukas statinių vakarėlyje. Tai tarsi bandymas rasti tobulą pusiausvyrą tarp gurkšnio ir gurkšnio.
Apibendrinant, pasidaryti tobulą puodelį espresso yra subtilus meno ir mokslo balansas. Tačiau turėdami šiek tiek kantrybės ir praktikos galėsite kuklias pupeles paversti skystu auksu, dėl kurio pasijusite kaip karališkieji.
Tobulo puodelio gaminimas espresso yra panašus į subtilų šokį. Vienas klaida ir baigsis karti, negeriama netvarka. Tačiau tinkamai atlikus rezultatą gausite sodrų, kvapnų skysto aukso gabalėlį, kuris leis pasijusti karališku.
Pirmiausia pakalbėkime apie pupeles. Geriausias espresas gaminamas iš šviežiai skrudintų aukštos kokybės pupelių. Nesigundykite pigiais iš anksto sumaltais daiktais. Tai tarsi vienadienės duonos naudojimas skrebučiui gaminti. Jis tiesiog nebus tokio pat skonio ar tekstūros.
Toliau reikia sumalti pupeles. Čia viskas gali būti sudėtinga. Jūs norite sumalti pupeles kuo smulkiau, bet ne taip, kad jos virstų dulkėmis. Tai tarsi bandymas rasti tobulą balansą tarp pudros ir akmens.
Dabar laikas paruošti savo mašiną. Čia jūs turite nukreipti savo vidinį inžinierių. Įsitikinkite, kad jūsų mašina yra švari ir tinkamai sukalibruota. Jei to nepadarysite, rezultatas bus per silpnas arba per stiprus. Tai tarsi bandymas rasti tobulą balansą tarp šnabždesio ir šauksmo.
Kai jūsų mašina bus paruošta, laikas paspausti gaiduką. Tai pati svarbiausia proceso dalis. Turite atkreipti ypatingą dėmesį į srauto greitį, temperatūrą ir laiką. Tai tarsi bandymas rasti tobulą balansą tarp simfonijos ir rėkiančio smuiko.
Pagaliau atėjo laikas mėgautis sunkiai uždirbtu skysto aukso šūviu. Bet negerkite per greitai! espresso yra skirta mėgautis, o ne čiulbėti kaip brolis berniukas statinių vakarėlyje. Tai tarsi bandymas rasti tobulą pusiausvyrą tarp gurkšnio ir gurkšnio.
Apibendrinant, pasidaryti tobulą puodelį espresso yra subtilus meno ir mokslo balansas. Tačiau turėdami šiek tiek kantrybės ir praktikos galėsite kuklias pupeles paversti skystu auksu, dėl kurio pasijusite kaip karališkieji.
